随之蒸汽发生器的使用规模愈发宽泛，各个领域对蒸汽发生器的需求也越发高，电加热蒸汽发生器的使用十分宽泛。今天就来探讨梅干菜制作使用的蒸汽发生器的要求。

梅干菜是一个特别的菜种在美食界具有不同的作用，因为其做成时间长，必须腌制，通常是当作配菜上桌，可是还有一些大菜是必须干菜配搭做成的，如有名的梅菜扣肉，泡菜这些。蒸汽发生器可以在干菜烘干流程中减少时长，提升干菜成型的效率。

好多蔬菜通过蒸汽发生器加热脱去蔬菜中大多数水分含量后烘千而制作的一种干菜，不光味美、色鲜，同时能维持原来的营养价值，再加上它比鲜菜体型小、质量轻、入水便会恢复、运送食用便捷等，而很受人们的认可。

干菜的做成是运用蔬菜在蒸汽条件下干燥后可以抑制微物生长的方法，增加蔬菜保存时长，制作干菜，在经过工艺制成梅干菜。蔬菜经脱干后还有利于运送，使资源优势获得发展和运用。

梅干菜制作，先把蔬菜烘干用蒸汽发生器，无需逐步晾干、千锅烘烤、晾晒、冷冻等流程，给予批量生产所需整个热源，一键式全自动运行更便捷。蒸汽发生器为蔬菜市场打开了一篇宽阔的天地，让干菜更快成型而且维持不错的口感。

用蒸汽发生器便捷调节温度，出气快，产气量高。安装使用方便简单安全。