经专家调查表明，手工清洗消毒餐具杀菌合格率只有20.5%;化学洗涤剂餐具消毒杀菌合格率可达到72.8%，而集中式蒸汽清洗餐具消毒杀菌合格率高达98.5%以上，并且不含有任何有害残留物质。今天就带大家一起解锁其中的奥秘！
       常见的致病菌有：大肠杆菌、沙门氏菌、幽门螺旋杆菌等，它们在100摄氏度的条件下都会死亡。但有一些细菌如炭疽芽孢、蜡样芽孢等则有较强的抵抗力，100摄氏度高温下仍有可能存活。  此外，时间同温度成反比，在100摄氏度的高温环境下，可能1~3分钟就能将它们杀死，但如果温度低一些，需要的时间就会变长。温度一旦低于它们的耐受范围内，则无论多久，都很难将它们杀死。

       湖南长沙某餐具配送中心是一家集中式餐饮具消毒服务企业，购诺贝思燃气蒸汽发生器配套餐具消毒。使用燃气蒸汽发生器消毒，这也是多数集中式餐饮具消毒采用的方法。原理很简单，通过蒸汽发生器温度 加热到120摄氏度，再持续10~15分钟，绝大多数病毒和细菌就能被消灭。
       除了杀菌彻底之外，该集中式餐饮具消毒中心还看准了诺贝思燃气蒸汽发生器的另一个特点，高温清洗不需要添加任何洗涤剂，保证了餐具不会残留任何化学物质，做到让消费者放心。
       诺贝思燃气蒸汽发生器设有节能系统，采用超节能技术之“火管传热内胆”，使水与火的导热面积最大化，热效率到达97%，常温下只需5分钟就能产生饱和蒸汽，比传统蒸汽设备节约能源50%。
       该集中式餐饮消毒中心使用诺贝思燃气蒸汽发生器几年来效果非常好，蒸汽发生器运转良好。诺贝思售后技术工程师上门诊断结果是，设备一切正常。该集中式餐饮具消毒中心负责人对诺贝思燃气蒸汽发生器效果非常满意。

       武汉诺贝思热能环保科技有限公司经过多年的发展，迄今已成为国内规模较大、实力较强的蒸汽发生器生产厂家。先后 自主研发了全自动电加热蒸汽发生器、全自动燃油燃气蒸汽发生器、环保型生物质蒸汽锅炉等常规产品，除此之外还为用户量身定制了防爆蒸汽发生器、过热蒸汽发生器、高压蒸汽发生器等十多个系列的三百多种单品，产品畅销全国三十余省及海外六十多个国家。咨询热线：181 6241 9309 。